感到悲伤和孤独并不罕见，我们在生活中都会经历这些情绪。 但是，应对这种负面情绪并恢复健康的日常生活非常重要。 我们中有些人往往会在数周甚至数月的时间内保持这种悲伤和悲伤的状态，而没有任何恢复的迹象。 这被称为临床或严重抑郁症。
沮丧是一个压倒性的悲伤时期，在那个时期，人们失去了对曾经有趣的活动或对象的兴趣，以及内，无价值，绝望和自杀的念头。 抑郁不是真正的疾病，需要治疗，这是一个神话。 这种情绪状态需要确定的医疗干预，以及家人和朋友的无条件护理和支持。
如果不加以治疗，严重的抑郁症可能会造成严重的长期后果，影响人的生活的各个方面，例如身体健康，个人和社会关系，甚至可能危及生命。 根据世界卫生组织的数据，全世界有3.5亿人是抑郁症的受害者。 每年估计有39,000名美国人因精神疾病如抑郁，焦虑或精神病而自杀。
尽管主要通过抗抑郁药和咨询来治疗临床抑郁症，但饮食和生活方式也可以在改善人的情绪健康方面发挥重要作用。 我们决定研究素食主义者，即以植物为基础的饮食是否可以帮助克服忧郁症。
关于饮食和抑郁的研究怎么说
素食，特别是植物性饮食，通常被认为是更健康的饮食。 植物性饮食富含纤维含量，叶酸，维生素C和E，钾，镁以及许多可以模仿人体中天然化学物质的植物化学物质。 这也是非常重要的，因为它的低脂肪含量对心脏有益，并显示出有助于战胜癌症的作用。 研究表明，素食者往往更瘦，胆固醇水平更低，心脏更健康。
植物性饮食富含天然多酚。 这些是有效生理和生化功能所必需的非必需营养素。 富含多酚的饮食已显示出具有抗抑郁作用。 JanaTrebatická于2015年发表的一项研究发现，饮食中的多酚有可能被用作治疗精神疾病的药物。
另一方面，从饮食中完全排除动物产品并坚持严格的以植物为基础的饮食也会导致某些营养不足。 植物性饮食缺乏重要的营养成分，例如维生素B-12和D3，钙和omega-3脂肪酸。
尽管如此，对于这种饮食对情绪的影响存在不同的意见。 邦妮·比兹霍尔德（Bonnie Beezhold）报告说，摄入低链omega-3脂肪酸不会对人的情绪产生不利影响。 但是，还有其他研究表明，基于植物的饮食导致的维生素B12营养不足可能会影响神经元功能和突触可塑性。 这在精神障碍的发作和维持中起主要作用。
大多数分析植物性饮食与心理健康之间联系的研究可被视为初步研究，因为只有一小部分人采用这种饮食，因此有必要对涉及更大样本量的人群进行进一步研究。 此外，目前的证据不容忽视，人们需要谨慎地选择饮食，以确保根据自己的生活方式享有健康的生活。 积极从事运动，爱好或对身体有要求的职业的人可能需要将乳制品和肉类放在盘子上非常多，以满足其蛋白质需求。
