安东尼·布尔丹(Anthony Bourdain)和《终极传奇》(The Ultimate Part Unknown)

自新闻发布以来已经过去了两个星期,而且故事和帖子还在不断出现。与其吞并与来自各个渠道的最新故事类似的每个新故事,不如从头开始,有人试图剖析该男子,他的家人,和亲人,我决定该写我自己的了。 这个消息仍然令人震惊。

在这样的时刻,我们总是想办法理解事情,我们想知道为什么会发生以及如何发生,但同时,我们也同时向内走,扫描我们的思维以寻找愉快的记忆,以此作为伤害我们的安慰之源。心。 撰写本文的真正行为是我试图找到一个安全毯,试图找到一种方法来接受已发生的事情。

作为一个自称为美食家,愿意尝试任何事物,我对与食物相关的任何人或事物有一个很大的评价。 有趣,认为食物是一种体验。

我完全认识到,生活在美国,将食物的消费视为一种“经验”是一种奢望。 在世界上其他一些也许不太舒适的地方,进食只是生存的一种方法,仅此而已。 通常没有空间坐下来考虑口味,菜品的外观,或在此类场所消费食物时与之搭配的东西; 活着是重中之重。 我想花一点时间来承认这一点,因为这是现实。 我在食用食物时也会考虑这一点。

然后,在世界上的某些地方,享用食物成为与其他人分享的特殊时间空间,同时进行愉快的(或充满活力的)交谈,heart畅的笑声,有时还可以欣赏到令人惊叹的环境。 Anthony Bourdain向我们展示了这些部分。 不仅是迷人的地方,还有普通人可能会发现的真实日常区域。 他向我们展示了其他吸引和享用食物的方式,同时还揭示了这种体验通常远不止于食物本身。

他邀请我们和他一起参加他到遥远地方的许多冒险活动,使我们能够结识来自不同文化和不同语言和习俗的不同人,分享使所有人受益的历史。 他向我们发起挑战,让我们脱离舒适区,尝试一些新事物。

几年前假期期间,我和一些特别的老朋友一起探访时,我在Netflix上观看美食表演。 我从未听说过的布尔丹在一次谈话中出现,并被敦促我看着他。 我没有一个拒绝过一个值得信赖的人推荐的方式,我给自己做了个说明。

当我从这次拜访中回来时,我开始观看Anthony Bourdain的几集:《未知的零件》 ,并立即着迷。 这真是一场精彩的表演。 我发现本书的创作敏锐,布尔登的见解有趣,睿智且扎根,尽管他充满信心地行动,但他仍然保持开放。 他从不像传教士那样冒充,也不假装不懂一切。 实际上,他似乎很喜欢这个。 他有无限的空间来探索和学习他所访问的地方和那里的当地人。

在对他的所有欣赏中,除了他对当地菜的尊重和钦佩程度,他的语言技巧,整体才能,幽默感,招摇等外,我认为我最喜欢感谢他的诚实。 爱他或恨他,他开枪直奔。 看着他与他在Part上碰到的许多人进行诚实的交谈是一种享受。 他的表达方式真有诚意和谦卑,随着他的离开,世界失去了一些特别的东西。

当我得知他去世时,是无意间,我确信这是某种骗局。 我一点也不相信,尤其是与凯特·斯佩德(Kate Spade)自己去世的消息如此接近,也算是自杀。 没门。 直到我看到同一个亲爱的朋友发来的帖子时,它才开始融入我的思想,而这位朋友最初将我介绍给了《布尔登》和《未知零件》 。 她的帖子以经典的布尔登图片和写在他记忆中的精美笔记为结尾。

我现在想起我的父亲,他像布尔登(Bourdain)一样,是来自同一地区,大约相同年龄的东海岸。 他有很多说法,但其中之一是“保持生命”。 您会看到所有的一切。”安东尼·布尔登Anthony Bourdain)确实做到了,但是他没有完成。 实际上,我的一部分认为他仍在某处。 我想想象一下,实际上正在发生的事情是,他正准备带领我们踏上另一次令人惊叹的旅程,去探索那里最大,最未知的部分,其历史之深和广度之深,使我们无法理解,因为我们还没有还没看过 如果有一天能看到它,让我们希望布尔丹将在那里继续激发一种奇观和冒险的感觉,向我们展示所有隐藏的地方,探索所有迷人的人们,当然还有周围所有的美食,通过通用语言连接我们。